Good Meal

Fleur de courgette

au fromage frais

et

au saumon ou au jambon

Sans Gluten

Ingrédients : pour 3 fleurs

 

- 1 pâte feuilletée (Croustipate sans gluten)

- fromage frais (tartare ail fines herbes) pour le saumon

                          (feta au basilic) pour le jambon de bayonne

- 3 tranches de saumon fumée ou de jambon de bayonne

- 1 courgette

- sel et poivre

Préparation :

 

- Préchauffez le four à 210°C.

- Déroulez la pâte sur une plaque, découpez-la en 3 lamelles.

- Tartinez le fromage frais sur chaque lamelle de pâte,

- Découpez la courgette en fines rondelles,

- Déposez les rondelles sur le fromage tout le long,

- Salez et poivrez les rondelles de courgette,

- Recouvrir de saumon fumé ou de jambon de Bayonne,

- Repliez une partie de la bande de pâte sur le saumon ou le jambon,

- Roulez le tout pour former des fleurs,

- Enfournez les fleurs environ 15 minutes (suivant la grandeur).

Cuisson :   15 minutes

 

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